公式ブログ|Official Blog

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こんばんは。
今日の雷雨はすごかったですね((((゜д゜;))))
ひろみです。

ちょうど私が関内駅に着いたのが4時20分頃。
ものすごい風雨で、みんな雨宿り。
ギリギリまで地下道を通って地上へ。
木をなぎ倒さんばかりの強風で、
伊勢佐木モールの看板はことごとく倒れてました。

店の裏口までのほんの数メートルで
何もかもびしょ濡れ(;´д⊂)
店の中は…天井のスピーカーから滝のような雨漏り。
中庭に面した壁からは流水Σ( ̄□ ̄)!

そして爆撃のような雷にママはビクビク。
私はナゼかテンション上がって大笑い(笑)。

開店する頃にはすっかり雨もやんで
何事もなかったかのように日が射してきてましたが。
みなさんは無事でしたか?
私は…バッグと上着が乾いてないまま帰宅です(*´д`*)

スパルタでは各種パーティーのご予約も承っております。
結婚式の二次会とか三次会とか。
ご予算に応じてお酒・お料理準備させていただきますので
まずは是非、ご相談下さい(~▽~@)♪♪♪

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こんばんは。
ご無沙汰してました。
ひろみです。

毎日毎日、暑いですね(*´д`*)
あまりの暑さに…スミノフバケツの
氷の溶ける勢いが半端じゃありません((((゜д゜;))))

エアコンが効いてる店内にもかかわらず、
バケツいっぱいの氷が30分も保たないとか( ̄□ ̄)

みなさまも熱中症にはお気をつけ下さいませ。

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こんばんは。
蒸し暑いですね(*´д`*)
ひろみです。

今日は、そんな暑い日にピッタリの
スパークリングワインをご紹介します。

酒屋さんでもよく見かける、スペインの
スパークリングワインCAVA。
…に、こんなにかわいいロゼがあるのは
ご存じでしたでしょうか(*^_^*)?

見た目もかわいく、味もおいしい!
お値段も一本3500円でお手頃♪

「とりあえずビール」の代わりに。
女子会にオススメの一本です。
飲みやすいから、女性2人とかでも
サクッと一本飲めてしまいます。
もちろん、辛口タイプなので男性でもOK☆

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こんばんは。
衣替えしました。
ひろみです。

新しいエプロンとバンダナ。
今までの黒いエプロンからすると、
ずいぶん雰囲気が変わりますよね。

私よりママのほうが似合ってます(笑)。
気になる人は見に来て下さいε=ヾ(*~皿~)ノ

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こんばんは。
冷え冷えバケツ始めました。
ひろみです。

見た目も涼しい氷バケツ!
に、すっきりドリンクを盛りつけてみました。
暑い日にピッタリな飲みやすいスミノフアイスなど。
アルコールが苦手な人にも馴染みやすいドリンクを
取り揃えてみましたよε=ヾ(*~▽~)ノ

「とりあえずビール!」の代わりにもオススメです。
是非ご利用下さいませ♪

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おはようございます。
まだ大森です。北千住は遠いなぁ。
ひろみです。

昨日はビックリするくらい忙しくて。
テーブル席だけではなく、カウンターもテラスも
満員御礼!…どころか、2回転Σ( ̄□ ̄)!
いろいろてんやわんやでゴメンナサイ。

ってなワケ(?!)で…こんな時間まで
関内で呑んだくれてしまってました(笑)。
たまにはイイですよね(^^;)

明日(あ、今日)は、そんな私のぶんまで
アンナちゃんががんばってくれると思います(笑)。

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こんばんは。
でました!
ひろみです。

横浜ウォーカー最新号の23ページ目の左下に
スパルタの記事が載ってます!
えぇ、残念なかんじに無理矢理ポーズをとらされた
私の写真と共に…(;´д⊂)

雨の日10%オフサービスもやってますので
是非ご利用下さいませませ(=⌒ー⌒=)

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こんばんは。
ザガットって、ご存じですか?
ひろみです。

私は知りませんでした。
しかも「なんかストⅡっぽい」とか
思ってしまってゴメンナサイ(つд`)

庄司店長曰わく「ミシュラン的なモノ」らしいです。
パソコンから検索して登録していただいて
是非『スパルタ』に投票していただけると
とてもありがたいです(*^_^*)

投票していただいたかた全員に
ザガットの完成版がプレゼントされるらしいですよ。

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こんばんは。
迎え酒がウゾでした。
ひろみです。

いつもの外国のお客様、今日は乾杯の時点から
ウゾ(もちろんショット)をご馳走になりました。

昨夜のプライベートでのアルコールが
ようやく抜けてきたところに、ウゾ。
前回は3杯でしたが、今日は5杯でした(笑)。

ウゾは好きだし、テンション上がるからイイけれど、
やはり仕事しながらだとかなり疲れます(^^;)

ごちそうさまでした♪

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こんばんは。
早いもので、もう6月ですね。
ひろみです。

今日はママがお花をたくさん買ってきました。
デイジー、ブーゲンビリア、アジサイ。
店先がとても明るくなりました(*^_^*)

昨日、キリンの人から2パターンほど
ビールの注ぎ方を教わりました。

グラスを斜めにして静かに注ぎ、
後から泡を付け足すスッキリパターン。
高い位置からわざと泡立て数回に分けて
時間をかけて注ぐマイルドパターン。

缶ビールや瓶ビールでも応用できるようですが、
生ビールだとその違いがとてもよくわかります。

当店では通常スッキリパターンで注いでます。
興味のあるかたや、ビールの炭酸が苦手なかたは
是非マイルドタイプをリクエストしてみて下さい。
私がいる時しか対応できませんが(^^;)
飲み比べてみるとおもしろいですよ。

マイルドタイプは数回に分けて注ぎますので
多少お時間をいただく場合がございます。
泡自体はマイルドタイプの方が少し苦味がでます。
それと比べるとスッキリタイプの泡の方が
クリーミーで飲みやすいと思います。
ビール自体はマイルドのほうが程よく炭酸が抜けて
キツいビールが苦手な人でも大丈夫だと思います。

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